• 研磨咖啡豆有什么方法技巧?

    研磨咖啡豆有什么方法技巧?

    我在家裏磨咖啡豆,最大的優勢是現在使用。 作為一個例子,我會准備煮咖啡的用具,煮完水,然後開始磨咖啡豆。

    咖啡顆粒的大小,不僅對溶解方式和過濾速度有很大的影響,咖啡的風味。

    磨削時自己家裏的咖啡,盡量避免罰款的外觀(指的是很細的咖啡粉,用的咖啡之外,這是不同的萃取原理,就可以使用精細的咖啡粉)。一個原因是相同重量的咖啡粉,顆粒越細,咖啡粉的更大的表面面積,所述咖啡未來的更濃縮的;第二個原因是,咖啡粉的顆粒越細,越長的過濾時間會增加不必要的提取時間;第三個原因是,咖啡是太細會導致一些不應該也有中提取的成分,也很難控制。

    產生細粉的程度是與咖啡磨的種類進行有關。首先,我們要了解自己需要使用的磨豆機產生細粉的量。然後,我們教師可以通過按照平時的方法以及研磨,再用篩粉器過濾。

    如果咖啡研磨機是可調節的,我們可以將其設置為大量研磨顆粒通常范圍的,以這種方式產生的細粉的量會少一些。如果咖啡粉末顆粒更大的整體,溶解的咖啡成分會比較困難,那么你想出來的一樣濃咖啡將不得不調整的方式(或改變提取時間)。如果經過咖啡磨不可調,或調整罰款並沒有減少,這也可以用篩子篩選出來。

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    同時,你需要我們注意咖啡磨的清潔發展問題。如果不及時進行清理磨豆機中的細粉,就會產生影響下一次可以使用,細粉是很容易發生變質的,長時間不清理,就會散發出難聞的味道。

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